在这个阳光明媚的早晨，来自各地的茶爱好者齐聚于西湖景区的杨梅岭，参加年度第二期大师讲堂。本次活动的主题是‘感受茶园风光，体验龙井茶炒制’，它吸引了20余位听众走进胡嘉俊西湖龙井炒制技能大师工作室，探索西湖龙井茶的魅力。

　　首先，胡嘉俊大师向大家介绍了工作室的基本情况与发展现状。他详细讲解了在职业技能赛事中取得的各类荣誉，强调了技艺传授的重要性。他深信，传承茶艺不仅仅是一个手艺，更是一份文化的延续，是对大自然馈赠的尊重。

　　接着，胡大师为参与者们讲解了杨梅岭村的文化背景，以及春茶如何准备炒制的基础知识。龙井茶作为中国名茶，PG电子app其生长环境与炒制过程密不可分。这一环节不仅激发了大家对茶文化的兴趣，同时也让人们开始关注影响茶叶品质的多种因素。

　　讲座结束后，胡嘉俊带领听众们走出教室，来到了美丽的杨梅岭茶园，现场的自然风光让人心旷神怡。在茶园中，胡大师详细介绍了茶园的养护方法，并与大家对比了西湖群体种、龙井43和中茶108这三种茶树的区别和生长情况，让参与者们更深切地感受到茶叶背后的故事。

　　最后，最激动人心的时刻来了！胡嘉俊亲自示范了炒茶的全过程。从火候的掌握到水分的控制，每一个环节都蕴含着丰富的技巧与经验。在他细致的讲解和实际操作下，现场的参与者们纷纷参与其中，体验了炒制龙井茶的乐趣与挑战。当看到一片片绿茶在大火与锅底的碰撞下逐渐变成金色，各位听众无不感叹茶艺之美。

　　本期大师讲堂不仅丰富了参与者们对龙井茶炒制技能的理解，也让大家对茶文化有了更深入的认知。未来，大师讲堂还将结合季节特征推出更加多样化的茶艺课程，继续带领大家在品茶中感受生活的美好与自然的力量。期待下一次的茶旅！返回搜狐，查看更多PG电子app