1、茶艺是指泡茶与饮茶的技巧，是饮茶活动过程中形成的文化现象，是泡茶的动作，饮茶的礼仪，说的简单点，就是茶叶知识的外在表现，一种形式，动作、手法、技巧都是茶艺。2、茶艺是烘托氛围、主题氛围的主要手段，它渲染了茶性的清幽、高雅、质朴的品质，增强了艺术氛围的感染力。不同风格的茶艺有不同的背景要求，所以选对了背景才可以更好的领略茶带来的滋味。

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