PG电子app皖工徽匠有绝活丨非遗匠心守护一“皖”好茶
央广网六安11月21日消息(记者赵家慧)六安瓜片,因形似瓜子而得名,是中国十大名茶之一。这种茶只由单片生叶制成,无芽无梗,唐代时被称为“庐州六安茶”,明代时更名为“六安瓜片”,作为上品贡茶的历史悠久。
从鲜叶采摘,到炒片烘焙,在六安瓜片制作技艺县级非遗传承人储盛亚的手中,色泽翠绿、清香扑鼻的“六安瓜片”完成了一步步的“蜕变”。储盛亚是金寨县响洪甸村人,大学毕业后回乡创业,在茶行业深耕学习,如今已是国家一级茶艺技师、国家二级评茶师、国家高级制茶师。2023年,储盛亚参加全国评茶员职业技能竞赛荣获全能赛优秀奖,是安徽省技术能手,六安市技术能手、六安市青年岗位能手、六安市巾帼建功标兵、皖西杰出工匠。(视频:路宇昂)
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